Unser Betrieb wird in 3 Jahres Rhythmus kontrolliert. Ob von der Genussregion Oberfranken oder vom Fleischerverband Bayern direkt. Hier sehen sie die Zertifikate.

Ganz besonders stolz sind wir auf den Deutschen Meistertitel unseres Sohnes Hannes, der bei einem Schülerwettbewerb in Frankfurt auf der IFFA (Internationale Fleisch Fach Ausstellung) 2022 den Titel holte.